关注安全、保障安全是幼儿园生存和发展不可忽视的二大要素，是为幼儿创设“安全与健康”、“生活与教育”环境所必不可少的责任，同济大学幼儿园为了贯彻好上海市食品安全专项整治的有关精神，在做好全面自查的同时，近日还开展了“防食品中毒”演练。
演练前，幼儿园组织收集了近阶段食品进货渠道的规范要求和幼儿在园用餐、点情况反馈，寻找其中易忽视的“问题”，要求负责食品安全的保健教师和营养员认真进行自查和小结；同时，召开全体会议，传达上海市食品安全专项整治告知书，介绍本园“防食品中毒”演练方案。在开展“突发”“防食品中毒”演练时，全园教职工认真投入，从而做到遇事不乱，统一领导，分级指导，沉着应对，措施果断，快速反映，高效处置。通过演练，大家体验到了“防食品中毒”突发事件的应急处置措施，达到人人参与、个个皆知的目的。
